Ingredients
Scale
- 200 g Hüttenkäse
- 100 g griechischer Joghurt
- 1 TL Senf
- 1 TL Zitronensaft
- 100 g frisches Gemüse (z. B. Paprika, Gurke, Karotten)
- 4 Vollkornwraps
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z. B. Schnittlauch oder Petersilie)
Instructions
- Step 1: In einer Schüssel den Hüttenkäse mit dem griechischen Joghurt, Senf und Zitronensaft gut vermengen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Step 2: Das frische Gemüse waschen und in kleine Würfel schneiden. Anschließend unter die Hüttenkäse-Mischung heben.
- Step 3: Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken und alles gut vermischen.
- Step 4: Die Vollkornwraps auf einer sauberen Fläche ausbreiten und gleichmäßig mit der cremigen Hüttenkäse-Mischung bestreichen.
- Step 5: Die Wraps vorsichtig aufrollen, dabei die Seiten einklappen, um die Füllung zu sichern. In der Mitte durchschneiden und servieren.
Notes
- Bewahre die fertigen Wraps in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleiben und ihre cremige Textur erhalten.
- Wenn du die Wraps aufwärmen möchtest, mache dies vorsichtig in der Mikrowelle für 20-30 Sekunden, um die Füllung zu erwärmen, ohne den Wrap zu trocken werden zu lassen.
- Serviere die Wraps mit einem frischen Salat oder einer leichten Vinaigrette, um eine erfrischende Note hinzuzufügen.
- Für mehr Geschmack kannst du zusätzlich geröstete Nüsse oder Samen zur Hüttenkäse-Mischung geben, das sorgt für einen tollen Crunch und zusätzliche Nährstoffe.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap
- Calories: 250
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 4g